干冰的使用方法可分为直接冷却法和间接冷却法

干冰的使用方法可分为直接冷却法和间接冷却法

直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品。例如冷冻鱼,冷冻食品,冰激凌的储存,运输,遗体的保存等。直接冷却时可以安装干冰调节等装置,人为调节干冰的升华温度。也就是说,干冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话,可以适当调节冷却温度。

间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存,运输。如:生鱼片,蔬菜水果等。间接冷却法用于间接冷却介质。  

干冰可用做干冰清洗机的清洗介质，在干冰清洗机（干冰喷射清洗机、干冰喷射器、干冰喷射机、洗模机、模具清洗机）的喷嘴作用下被喷到需清洗物体的表面，污垢在遇到干冰-78℃的温度下，会迅速龟裂，从而脱离被清洗表面，使物体表面恢复原来的干净度。

干冰是由干冰制造机（干冰粒制机、干冰制粒机、干冰造粒机、制冰机、干冰机）制造出的，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，便制出干冰颗粒。

使用中的注意事项

1）禁止用手触摸及入口

由于会引起冻伤,所以要用布或报纸等物品包裹后拿取。

2）将想要冷却的物品之间适当的留有空间效果会更好

用报纸等包裹后可以调节温度和时间

用布或报纸包裹干冰。这样干冰自身的升华速度会受到抑制,从而延长冷却时间。

3）禁止将干冰密封在瓶子等容器里

干冰变成气体后体积会增大750倍,放入容器中密封会引起容器的爆裂。

4）放置大量干冰的场所注意缺氧

在密闭的室内使用大量的干冰时要注意经常通风。

5）新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存

新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中进行间接冷却,以长时间保鲜。

6）切割干冰时

需要切割干冰时要从中间部切割。